Ingredienti:
2 g di anice
10 g di melissa
3 g dì ruta
5 g di liquerizia
5 g di rabarbaro
5 g di menta piperita
una sommità fiorita di achillea
10 g di scorza di arancia
mezzo g di zafferano
750 g di acqua distillata bollente
250 g di alcool a 60°
120 g di zucchero
Preparazione:
Lavare velocemente e asciugare le foglie e i fiori.
Mettere gli ingredienti, esclusi lo zucchero e l’alcool, in un vaso di vetro capace e versarvi l’acqua bollente.
Fare raffreddare, aggiungere l’alcool e 120 g di zucchero; lasciare macerare per sette giorni, filtrare e imbottigliare.
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