Germogli di silene alle uova
Ingredienti per 4 persone: 800 g di germogli di silene 3 uova sode un cucchiaio di prezzemolo tritato sale e pepe un cucchiaio di olio di oliva extra vergine 40…
Categoria Ricette con la silene
Zuppa alle erbe dei campi
Ingredienti per 4 persone: un litro di brodo vegetale 2 patate una carota 100 g di germogli di ortiche 100 g di germogli di luppolo 100 g di foglie tenere…
Tortino d’erbe selvatiche
Ingredienti: 50 g di ricotta fresca 2 rametti di crescione 1 mazzetto di erba cipollina 1 manciata di tarassaco 1 manciata di silene I manciata di valerianella 1 manciata di…
Sedanini con silene e uova
Ingredienti per 4 persone: 3 cucchiai di olio di oliva uno spicchio di aglio 200 g di pomodori sale e pepe 200 g di germogli di silene 2 uova 350…
Risotto alla silene
Ingredienti per 4 persone: un cipollotto uno spicchio di aglio 30 g di burro 2 manciate di germogli di silene brodo vegetale q.b. 300 g di riso sale noce moscata…
Frittata ai germogli di silene
Ingredienti per 4 persone: un cipollotto piccolo (compresa la parte verde) 40 g di burro 200 g di germogli di silene 6 foglie di melissa 6 uova sale e pepe Preparazione:…
