Radici di altea al burro
Ingredienti per 4 persone: 500 g di radici di altea 80 g di burro parmigiano reggiano grattugiato sale e pepe Preparazione: Mondare e pulire le radici di altea, lavarle, tagliarle…
Categoria Ricette con l’altea
Zuppa rustica di altea
Ingredienti per 4 persone: 2 patate mezzo litro di latte sale e pepe 200 g di foglie sviluppate di altea una noce di burro un cipollotto 150 g di gruyère…
Spaghetti alle erbe
Ingredienti: 400 g di spaghetti 20 foglie di melissa 10 foglie di malva 10 foglie di altea 4 foglie di nepetella 10 foglie di salvia, 2 cimette di ononide, 3…
Crocchette di altea
Ingredienti per 4 persone: 400 g di foglie sviluppate di altea 2 spicchi di aglio 50 g di burro 20 g di farina un bicchiere di latte sale 3 uova…
