Il riscatto gourmet del latte di Cabannina dell’entroterra ligure
Luca e Sara hanno deciso di trasferirsi «nel posto dove è meglio stare con le nostre vacche». La scelta è ricaduta su Villa Cella, frazione di Rezzoaglio, in Val d’Aveto, un antico…
Tag latte
L’antica produzione casearia a Casoni e Vallescura
Casoni e Vallescura (secondo gli antichi documenti "Valle Oscura" per la sua singolare orografia che la vede posta "au luveghu" e di conseguenza con poca insolazione) sono due siti dell'Alta…
