Negli ultimi anni il turismo di prossimità sta prendendo sempre più piede. E certamente l’Oltrepò Pavese può contare su un grosso potenziale gastronomico, che spazia dal dolce al salato, per…
Il disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta (Dop) del «Salame di Varzi» ora è ufficialmente riconosciuto dal Ministero dell’agricoltura e sovranità alimentare. C’è grande soddisfazione da parte del…
Il rilancio di Varzi passa attraverso l’arte, il salame e un centro storico di rara bellezza. E’ su questi temi che l’amministrazione comunale guidata da Giovanni Palli punta per cercare…
