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Dolciterre Speciale Cioccolato
12 Ottobre @ 10:00 - 20:00
Dolciterre Speciale Cioccolato
Date
12 Ottobre 2024
Descrizione
Sabato 12 ottobre il centro storico di Novi Ligure ospiterà una nuova edizione speciale di Dolci Terre. L’appuntamento autunnale vedrà come protagonista il cioccolato, in tutte le sue forme, insieme ai marchi che hanno fatto conoscere il territorio novese in Italia e nel mondo.
Il programma si articola per tutta la giornata, dalle ore 10 alle 20, attraverso show cooking, degustazioni, laboratori, animazione di strada e spettacoli per bambini.
Oltre alle tradizionali pasticcerie novesi, via Girardengo ospiterà i maestri pasticceri dell’Associazione Cioccolatieri Artigiani Italiani. Tra le curiosità, un nuovo cocktail al cioccolato che sarà presentato in corso Marenco dalla Federazione Italiana Barman.
L’intrattenimento, prevede uno spettacolo teatrale diffuso lungo corso Marenco e via Girardengo che sarà proposto alle ore 15,30, alle 16,30 e alle 18. Sarà allestita anche un’area bimbi con giostre in piazza Carenzi.
Naturalmente non potevano mancare gli eventi speciali, quattro appuntamenti da non perdere che si terranno tutti nella centrale piazza Dellepiane.
Si parte alle ore 11 con il laboratorio per piccoli pasticceri a cura della pastry chef Ylenia Gazzo, finalista nel 2021 al concorso Création et Saveurs di Parigi e terza classificata al concorso World Pastry Stars a Milano nel 2018.
Si prosegue alle ore 15 con Tiramisumma, il Tiramisù campione del mondo già apprezzato dal pubblico nel corso dell’edizione di Dolci Terre di Primavera, che proporrà una versione del popolare dolce realizzata con la crema Novi.
Alle ore 16 torna Ylenia Gazzo con un workshop a tema cioccolato.
Gran finale alle ore 17,30 con lo chef Tommaso Foglia, vera e propria celebrità tra gli appassionati di cucina e di pasticceria in particolare. . È noto per essere giudice da due edizioni di “Bake Off Italia – Dolci in forno”.
Indirizzo e contatti
Centro città – Novi Ligure
Link
https://www.comune.noviligure.al.it/servizi/notizie/notizie_fase02.aspx?ID=23199
