IT.A.CÀ Festival del Turismo Responsabile: Convegno “Romagnese andate e ritorno: un percorso tra briciole di brüsadela e sorsi di mate”
La tappa Pavia e Oltrepò Pavese di IT.A.CÀ Festival del Turismo Responsabile 2026, organizzata da Università e Comune di Pavia, interpreta il tema nazionale “Geografie di pace – Mobilità/rsi attraverso confini e culture” come un invito a leggere il territorio attraverso gli occhi e le esperienze di chi vive i luoghi e di chi li visita per turismo, studio o necessità, un incontro tra comunità che desiderano conoscersi.
Dall’8 all’11 ottobre, Pavia diventa capitale di un modo sorprendente e sostenibile del viaggiare e dello scoprire nuovi modi e nuovi luoghi. Si allestiranno mostre, si praticheranno passeggiate “filosofiche”, si parlerà, nei cortili, nelle aule universitarie, in teatro, di turismo sostenibile, accessibilità, inclusione, storie, leggende, territori raccontati anche dai sapori. Un programma ricchissimo consultabile sul magazine on line dell’università di Pavia, del quale segnaliamo gli appuntamenti “fuori città” in Oltrepò.
11 ottobre, ore 18,00
Romagnese, Piazza Castello presso sede municipio
Convegno “Romagnese andate e ritorno: un percorso tra briciole di brüsadela e sorsi di mate”
A cura di Comune di Romagnese, Pro Loco di Romagnese
SI replica l’incontro dedicato alla storia dei flussi migratori che, nel secolo scorso, hanno interessato Romagnese, mettendo in luce come gli spostamenti delle persone abbiano lasciato tracce profonde nella cultura e nelle tradizioni gastronomiche locali. Attraverso racconti, testimonianze e approfondimenti, verranno esplorate le contaminazioni culinarie nate dagli scambi tra l’Alta Val Tidone e il continente americano, dimostrando come il cibo possa diventare un ponte tra luoghi, identità e memoria. Interverranno rappresentanti di Slow Food Oltrepò, Italea, studiosi e testimoni del territorio.
L’incontro sarà moderato da Elisa Nervetti.
L’evento si inserisce nel programma della 30ª Sagra della Brusadela, riconosciuta come Sagra di Qualità a livello nazionale e dalla Regione Lombardia.
Al termine dell’incontro sarà offerto un rinfresco con prodotti tipici del territorio.
