Rocca dei Corvi - Trattoria Da Gianni PDF Stampa E-mail

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Accoglienza - Ristoranti, trattorie e pizzerie
Scritto da Rocca dei Corvi   
Lunedì 16 Marzo 2009 19:48
   

Trattoria Da Gianni

Indirizzo: Località Rocca dei Corvi
Località: Rocca dei Corvi (Frazione di Ottone PC)
CAP: 29026
Telefono: 0523 930152
Fax:  
Cellulare:  
E-mail:  
Sito internet:  

   


Descrizione

 
Un incontro tra Liguria e l'Emilia in questo locale con gusti arricchiti dalle sfumature proprie delle terre di confine.
La cucina propone antipasti con salumi e focaccia al formaggio (solo alla sera), poi trenette al pesto, pansotti di ricotta e borragine con sugo di noci o di funghi porcini, tacconelle al pesto con fagiolini e patate, anolini in brodo o ravioli con ragu' di carne e funghi. Si prosegue con cima genovese, salsiccia alla piastra, costine di agnello 0 di cinghiale impanate, faraona, anatra arrosto, oppure, in inverno, la classica polenta con selvaggina o con funghi. In estate verdure dall'orto di casa proposte, fra l'altro, in un fragrante fritto misto accompagnato da crema di latte fritta e caciotta impanata. I dolci sono caserecci.

Servizi

 

Prezzi

 
Ultimo aggiornamento Domenica 19 Aprile 2009 22:33
 

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