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Pentema - Locanda Al Pettirosso |
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Accoglienza -
Ristoranti, trattorie e pizzerie
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Scritto da Pentema
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Lunedì 16 Marzo 2009 09:05 |
| Indirizzo: |
Loc. Pentema 3 |
| Località: |
Pentema (Frazione di Torriglia GE) |
| CAP: |
16029 |
| Telefono: |
010 944802 |
| Fax: |
010 944802 |
| Cellulare: |
329 1068527 |
| E-mail: |
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| Sito internet: |
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Descrizione
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La trattoria propone piatti della cucina Genovese e Ligure, con una ricerca dei piatti poveri della cultura contadina locale.
Esercizio segnalato dal Gambero Rosso
nella Guida del Gambero rosso LOW Cost
nella Guida "L'Italia del Gambero rosso",
progetto realizzato dal Gambero Rosso e distribuito dal 28 settembre 2007 in allegato con il sole 24 ore
Tratto da: Gambero Rosso Low Cost, i migliori indirizzi per mangiare a 10, 20, 30 Euro
"Pentema è uno dei molti paesi abbandonati sulle nostre montagne: natura aspra, collegamenti difficili... e pezzi del nostro passato destinati a scomparire nell'oblio. A meno che non si decida di fare qualcosa per riproporre l'importanza di quel passato: così, a Pentema, l'intero paese si fa presepe, riproponendo mestieri, personaggi e ambienti della cultura contadina delle montagne liguri.
La Locanda del Pettirosso dà il suo contributo con un ambiente tradizionale e un menù in tema:
- torta di formaggio, frittelle di maggiorana, polenta fritta, ravioli al pesto d'aglio, cinghiale.
- Si chiude con il latte dolce fritto o i canestrelli della vicina Torriglia.
- Valide bottiglie dal vicino Monferrato e dalle Langhe. |
Servizi
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Prezzi
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Ultimo aggiornamento Venerdì 19 Novembre 2010 12:25 |
