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Valico del Fregarolo - Trattoria Al Valico |
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Accoglienza -
Ristoranti, trattorie e pizzerie
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Scritto da Valico del Fregarolo
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Lunedì 16 Marzo 2009 06:56 |
| Indirizzo: |
Loc. Valico del Fregarolo |
| Località: |
Valico del Fregarolo (Frazione di Fontanigorda GE) |
| CAP: |
16023 |
| Telefono: |
010 95843 |
| Fax: |
010 955012 |
| Cellulare: |
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| E-mail: |
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| Sito internet: |
http://www.fontanigorda.net/valico/home.html |
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Descrizione
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Tipica Trattoria con veranda esterna, immersa nel verde intenso, capace di regalare a tutti il sapore genuino di un tempo insieme alla salubre brezza delle montagne appenniniche. I cuochi Giuliano e la mamma Norma ci accolgono nel loro locale facendoci gustare le espressioni più naturali dell'entroterra ligure.
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Servizi
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Innanzitutto è obbligatorio un ricco antipasto a base dei salumi nostrani.
Come primi piatti ce n'è per tutti i gusti: dai risotti ai ravioli, ai taglierini con tutti i gusti tipici della nostra zona.
Selvaggina (Fagiano, Lepre in salmi,stufato di cinghiale), funghi porcini impanati, fritti di stagione, pesci di acqua dolce, lumache in umido e i vari stalli di carne arrosto disponibili.
Le delizie che possiamo degustare è soprattutto basata sulla selvaggina le erbe e i funghi locali e tutte le paste tradizionali fatte in casa, a cominciare dal rotolo al forno e il riso alle erbette e ai porcini che è un pò la bandiera del locale.
Il pane è fatto in casa |
Prezzi
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| I prezzi vanno dai 25 Euro in su, vini esclusi |
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Ultimo aggiornamento Venerdì 19 Novembre 2010 12:30 |
