Pieve Dugliara - Trattoria La Pieve PDF Stampa E-mail

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Accoglienza - Ristoranti, trattorie e pizzerie
Scritto da Pieve Dugliara   
Sabato 28 Aprile 2012 06:39
   

Trattoria La Pieve

Indirizzo: Loc. Pieve Dugliara
Località: Rivergaro PC
CAP: 29029
Telefono: 0523 95.67.28
Fax:  
Cellulare:  
E-mail: Questo indirizzo e-mail รจ protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
Sito internet: www.trattorialapieve.net
Numero camere:  
Numero posti letto:  
Trattoria La Pieve
   


Descrizione

 

A Pieve Dugliara piccola ridente frazione del comune di Rivergaro troviamo sulla strada provinciale per Gossolengo la trattoria La Pieve!
La trattoria si compone di due sale accoglienti per un max di 100 posti a sedere mentre nella stagione estiva i coperti raggiungono quota 170 potendo usufruire di una veranda all'aperto per godere della brezza refrigerante del fiume Trebbia. La gestione del locale è a conduzione famigliare dove il titolare coadiuvato dai genitori si impegna per soddisfare al meglio i palati più sopraffini della propria clientela.

Servizi

Coperti totali: 100+70
Come antipasto si consiglia l'antipasto misto della casa dove viene servito in gran quantità salume vario ovvero salame, pancetta, prosciutto crudo, ciccioli (dove per ciccioli intendo gli sbrisoloni e non quelli a fette che per mio modesto parere sono solo un'insulto alla parola cicciolo), gorgonzola, frittatine varie e chisolini! Oltre alla quantità bisogna sottolineare la qualità di queste portate di una finezza incredibile e a volte irragiungibile anche dai ristoranti di lusso!
Finito l'antipasto si procede ai primi dove alla proposta di quelli della cucina tradizionale come anolini in brodo, pisarei e tortelli; l'oste propone anche piatti più moderni come gnocchetti provola e speck la maggiore delle volte opto per i tortelli che sono fatti a mano quotidianamente e raggiungono anch'essi livelli mai assaporati, ma comunque anche tutti i restanti primi sono consigliabili.
La lista dei secondi è infinita e dalle bistecche si passa ai filetti cucinati in savariati modi tipo al gutturnio o al pepe verde, prelibata la coppa arrosto e anche la tagliata di vitello.
Come offerta dei vini vi sono una buona offerta dei migliori vini nazionali e una di quelli altrettanto ottimi di produzione locale.
La spesa per una cena completa si aggira nell'ordine delle 20-25 € a seconda dei vini degustati. (FONTA)

Note

 

 

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