Valentina, Marika e l’idea di aprire una pescheria a Torriglia PDF Stampa E-mail

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Rassegna stampa - Torriglia
Scritto da Il Secolo XIX   
Martedì 16 Maggio 2017 00:00

TorrigliaValentina Meloni e Marika Franzone. Prima di tutto due amiche. Ma con un’idea in testa forse un po’ folle: aprire una pescheria a Torriglia, in piena campagna, nel cuore del parco dell’Antola. Il negozio - “Mari e Vale” il nome scontato – è in piazza Cavour, tra negozi di canestrelli, panifici e macellerie.
«All’inizio ci hanno prese per matte, ma in realtà la nostra iniziativa a livello commerciale è ben pensata – spiegano – in tutta la vallata, da Prato al confine con la provincia di Piacenza, non ci sono pescherie. Così abbiamo deciso di rompere il tabù e siamo partite».
La tipologia commerciale non è l’unica cosa in contro tendenza rispetto al trend generale. «Noi eravamo entrambe commesse in un supermercato, ma la grande distribuzione una volta esaurita la fase di lavoro caratterizzata da uno sconto fiscale per l’azienda ci ha dato il ben servito – raccontano – così abbiamo lasciato i banchi frigo e le casse, ci siamo riboccate le maniche e abbiamo iniziato questa avventura».
Visto che la fortuna aiuta gli audaci, a Valentina e Marika, rispettivamente 30 e 38 anni, non è mancato un pizzico di fortuna: «Abbiamo un proprietario dei muri molto collaborativo, che ci è venuto incontro. Inoltre abbiamo il mercato all’ingrosso a Cà De Pitta, che per noi è molto ma molto comodo». I primi risultati sono confortanti, con la gente dell’Antola ben lieta di poter gustare un nasello fresco anche “in quota”.

Edoardo Meoli

http://www.ilsecoloxix.it (16/05/2017)

 

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