Ingredienti:
60 foglie profumatissime di menta piperita
2 g di anice verde (semi)
1 l di alcol a 90°
1 kg di zucchero
1 litro d'acqua.       

Preparazione:
Fate macerare per 1 settimana le foglie di menta piperita e i semi di anice verde in 1 l di alcol, scuotendo ogni giorno il recipiente. Passato questo tempo, preparate uno sciroppo sciogliendo a freddo lo zucchero in 1 litro d'acqua e poi facendola bollire per 1 minuto. Lasciate raffreddare e aggiungete l'alcol filtrato. Imbottigliate e non assaggiate prima che siano trascorsi almeno 2 mesi. Qualche goccia di questo liquore è consigliabile contro il mal d'auto, di aereo e di mare.