Ingredienti:
Boccioli di biancospino
alloro
sale

Preparazione:
Fate bollire i boccioli di biancospino per qualche minuto in acqua molto salata.
Scolateli e deponeteli in un vaso di vetro; versate sopra nuova acqua salata assieme a qualche foglia di alloro.
Chiudete ermeticamente e sterilizzate.