Ingredienti:
Una manciata di fiori di lavanda
200 gr.di miele
1 litro di panna
6 uova

Preparazione:
Mescolate 200 gr.di miele, 1 litro di panna e 6 uova. Addensare al fuoco lento. Unite una manciata di fiori di lavanda e passate il tutto nella gelatiera . Dopo circa un'ora e mezzo estraete e rimescolate riponendo poi in frigorifero.