Ingredienti:
3-4 manciate di malva
due manciate di polmonaria
una manciata di tarassaco

Preparazione:
Tagliate finemente 3-4 manciate di malva, due di polmonaria e una di tarassaco.
Fate bollire 2 litri di brodo di carne con cipolla e basilico tritati per 30 minuti: Salate.
Aggiungete le erbe e lasciere bollire per qualche minuto.
Servire con crostini