| Famiglia: |
Compositae |
| Altri nomi della centaurea minore |
Brundajola, cacciafebbre, china salvadich,
chinin, erba china, granella, santaurea, seghel marina, tersannina,
tiagin, tilioel |
| Descrizione: |
La Centaurea minore è una pianta
erbacea annuale o biennale.
Ha una radice a fittone e il fusto è alto fino a 30-
40 cm, semplice o ramificato solo nella parte superiore.
Le foglie di base sono simili a una rosetta, con un piccolo
picciolo e per la fioritura sono secche; quelle del fusto sono
paripennate, sessili ed hanno una forma ovale ed allungata.
Tutte le foglie hanno il margine intero e la superficie glabra.
L’infiorescenza è composta da fiori rosa aventi
il calice suddiviso in cinque parti sottili, allungate ed appuntite.
La corolla è costituita da un tubo che in alto si divide
in cinque lobi ovali appuntiti.
Il frutto è una capsula da cui, a maturità, fuoriescono
molti piccoli semi bruni. |
| Dove si trova: |
La Centaurea minore è diffusa
in tutta Italia, nei luoghi erbosi, soprattutto in quelli
freschi e umidi. |
| Parti utilizzate: |
Della Centaurea minore si raccolgono
le sommità fiorite in luglio-agosto tagliando la pianta
a pochi centimetri da terra.
Le sommità fiorite si essiccano all’ombra, in
un luogo aerato o in piccoli mazzi.
Si conservano in recipienti di vetro o ceramica. |
| Tempo di raccolta e conservazione: |
Raccolta: Nei mesi di luglio ed agosto.
Conservazione: Una volta essiccati per un paio di settimane
in ambiente secco e buio si conservano in vasi o in contenitori
di tela. |
| Notizie e curiosità: |
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| Principi attivi: |
Principi amari, flavonoidi, fitosteroli,
acidi grassi ed acidi fenolici, triterpeni, steroli, tracce
di alcaloidi piridinici e actidinici, principi amari di natura
iridoide amari glicosidi, secoiridoidici, gentiopicrina,
sweroside, gentiopicroside, centapicrina, swerziamarina,
composti triterpenici, acido oleanolico, alfa-amirina, beta-amirina,
eritrodiolo, acido malinico, fitosteroli, acidi grassi e
acidi fenolici, sostanze alcaloidee tra cui genziana e genzioflanina.
flavonoidi, triterpeni. |
| Proprietà: |
La Centaurea minore ha proprietà amaricanti, aperitive, digestive, febbrifughe, depurative e antiinfiammatorie.
Il sapore amaro della Centaurea viene usato nelle industrie
di liquori e bevande digestive.
Essa ha, secondo la tradizione popolare, proprietà depurative
utili per le pelli arrossate, desquamate ed impure.
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| Preparazione e uso: |
Uso interno:
Per stimolare l’appetito e facilitare la digestione,
per combattere la febbre.
Infuso
Mettere 1 g delle sommità fiorite in 100 ml di acqua.
Una tazzina specialmente dopo i pasti.
Infuso
Mettete una manciata di centaurea minore essiccata in 1 litro
d'acqua bollente. Lasciate riposare per 20 minuti.
Addolcite con miele o zucchero a piacere.
Tisana di centaurea
Mettete in infusione un cucchiaino scarso di centaurea essiccata
in una tazzina d'acqua bollente; lasciate riposare per 30 minuti,
quindi filtrate. Bevete la tisana appena tiepida, possibilmente
senza l'aggiunta di zucchero. E' un preparato digestivo dal
gusto aromatico.
Tintura
20 g delle sommità fiorite in 100 ml di alcool a 70
gradi (a macero per otto giorni).
Venti gocce su zollette di zucchero o in acqua prima dei pasti
principali.
Uso esterno:
Per pelli impure ed arrossate, per detergere le ferite in caso
di emergenza.
Infuso
3 g delle sommità fiorite in 100 ml di acqua.
Fare lavaggi, applicare compresse imbevute di infuso sulle
parti interessate per 15 minuti.
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