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Insalata del vajo

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Ingredienti: 100 g di foglie di primula una manciata di foglie di primula una manciata di cimette di ortica 3 rosette di tarassaco olio extravergine di oliva succo di limone sale

Preparazione: Disponete le verdure mondate in un'insalatiera e conditele con molto olio, poco succo di limone e un pizzico di sale. Mescolate bene e portate in tavola.

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