I lavori di ottobre

In montagna e nelle valli interne finisci di raccogliere le patate e inizia a disfare l'orto; raccogli i pomodori ancora verdi e fanne conserva. Sul finire del mese, in una bella giornata, concima e ara la terra finché è asciutta, e appena puoi semina il frumento. In riviera porta all'asciutto la legna tagliata per l'inverno.

NELL'ULIVETO - Continua l'invaiatura; inizia a stendere le reti; valuta se serva un ultimo trattamento contro la mosca e se sia il caso di iniziare la raccolta prima dei Santi. NELLA VIGNA - All'inizio del mese, dall'I al 6 e dopo il 24, raccogli l'uva per fare il passito e lasciala sui graticci fino ai Santi.

NELL'APIARIO - Prepara le famiglie per l'inverno: controllane le condizioni e le scorte.

NEL BOSCO - Taglia la legna da bruciare dall'8 al 22 e quella da costruzione dall'I al 5 e dal 30 al 31; il taglio del ceduo e del castagneto sopra gli 800 m inizia il

1°, sotto gli 800 m inizia il 16. Gli alberi tagliati nella Luna nuova di ottobre danno un legno che annerisce ma non brucia e perciò è adatto per fare caminetti e pale da fornaio. Quando i noccioli non sono più-in sugo, lavora il terreno che li circonda e raccogli i polloni barbicati che crescono sulle radici: li metterai a dimora nel vivaio. Inizia la raccolta delle castagne.
IN CANTINA - Dopo la fermentazione arieggia la cantina.

Giorni favorevoli e sfavorevoli

di SEMINA - anche se ogni cosa ha il suo tempo e ogni lavoro la sua luna, in questo mese sono adatti per ogni semina i giorni 2, 8, dal 15 al 18, il 20 e il 22.

di CONSERVA - 23 e 30 sono i giorni migliori per fare marmellate, conserve, unguenti, sciroppi e frutta secca.

di CAMUA - i prodotti e i lavori fatti il 11,12 e 19 possono andare in càmola o in malora; se è possibile evita anche i giorni 6,7 e 21.

di VIATICO - per metterti in viaggio scegli i giorni 13,14 e 25.

di NOZZE - per le nozze vanno bene i giorni 4, 6,13,18, 20, 25 e 27.

Prodotti nostrani di stagione
Frutta: caco, castagna, corbezzolo, fico, fico d'india, giuggiola, kiwi, melagrana, mela, pera, uva.
Ortaggi: barbabietola, basilico, bietola, broccolo, carota, catalogna, cavolfiore, cavolo, fagiolana, finocchio, patata, porro, rapa, scarola, sedano, zucca.

L'orologio del mese

Tra l'inizio e la fine del mese, il tempo che il Sole impiega a percorrere la sua corsa in cielo, dall'orizzonte di Oriente a quello di Occidente, si accorcia di 88 minuti; la luce, misurata dal primo chiarore alla fine del crepuscolo, diminuisce di 86 minuti. L'ora naturale media dura 56 minuti.